Jaka jest Wasza ulubiona, jesienna przekąska?
Ja, szczególnie jesienią, lubię ratować się delikatnie zrumienionym camembertem z prażonymi orzechami, figą i sosem. Przygotwanie zajmuje mi nie więcej niż 10min, a smak tego dania zawsze poprawia mi humor.
Figi kupuję jesienią w Lidlu. Pojawiają się bardzo często, dlatego korzystam z ich dostępności i komponuję dania z ich udziałem.
Przygotowanie jest dziecinne proste. Figę kroję na pół, a każdą połówkę na niezbyt grube plasterki. W międzyczasie prażę na suchej patelni orzechy, a na niewielkiej ilości oleju podsmażam ser. Sos, którego używam, to połączenie miodu, oleju, soku z cytryny, musztardy (w proporcji 1:1:3/4:1/2) oraz soli i pieprzu. Całość wykładam na głębokim talerzu, polewam sosem i gotowe!
Polecam Wam wypróbowanie tej pysznej przekąski. Gwarantuję, że smak jest rewelacyjny! No i humor od razu jest lepszy!
Pozdrawiam serdecznie,
Agnieszka.
