![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo_rwYLYiO1UA45p9SGwuxwJMSWnoqYILlVzIJG29ft8MFkM7tn2W94PdsaBJeoQl7UArIKT8r776ULXOvEllHEQVnmlW35NvrwltPAQcNFAqIjpTpMFSN6SyaxwTkOwUFRs68Wh8OPkA/s800/t3.jpg)
Ale dziś nie o tym. Chciałabym podzielić się z Wami przepisem, bo muffiny które upiekłam wyszły naprawdę bardzo dobre i ciekawe w smaku - są niezbyt słodkie ( użyłam cukru melasowego ), mięciutkie, a owoce goji nadają im lekko figowego aromatu i smaku.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8GPwoiXWX8YmlmUDy4ypwYG1VcOSZEFdQXqiNr0ohLm52sjKzUcpZ7x3zaTStMcHkPd-220jvE1hsGYLlRVWorXEstYY9u0al9X-TfzKktQ90TnFZH3zgMijdN2Qpt8zvAc664ROGSh8/s800/t2.jpg)
Do przygotowania moich muffinów potrzebne będą:
2,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru melasowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 opakowanie ( 8g ) cukru wanilinowego ( może być 1/2 ziarenek z laski wanilii, ja akurat nie miałam )
200g suszonych owoców Goji
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 szklanka mleka
2 jajka
1/2 rozpuszczonej i ostudzonej Kasi
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidd7jVDr1unBpYkeVlylEgbuBD2t1GWVoaty-PPigze8Yns3v64Ovijux6k6l6KEuD5LXoIq4XBok1LsQF0MphSUKvsnIBQ3iQjiKWHEG7ak4cddWb1m-fQh0AVo8OIpmWjF1MPTGd4RU/s800/t1.jpg)
Przygotowanie jest proste jak w przypadku prawie każdych muffinów. Suche mieszamy osobno, mokre osobno. Łączymy wszystko w jednej misce, w razie potrzeby dodajemy mleka ( ciasto ma być dość lejące ), napełniamy papilotki w 2/3 wysokości i pieczemy w 175*C w termoobiegu, ok 15 - 20 min.
Muffinów wychodzi dość sporo, mi wyszło 21, można więc modyfikować porcje w miarę potrzeby.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ZDM-LZUcNLiV-rjSFSnYaVX1TGF1N0t4QkvTpdPoqwzaW1fUXDaUkk52xvv-DCsRYH1cevhaZpIubsbVzMH-hONYv9TUUDoaq4X7l4m0WSNKEsg7JAecC1u82k-M-Gk3SCTSXD9GImM/s800/t4.jpg)
Pozdrawiam Was serdecznie i życzę miłego, słonecznego popołudnia. W Poznaniu pogoda strajkuje i chmury nie chcą pozwolić wyjść słońcu.
PS. Czy ktoś z Was wie jak zrobić girlandy z trójkątnych chorągiewek? Chciałabym coś takiego uszyć ale nie wiem za bardzo jak. Pomożecie?
Buziaki!